五香豆腐干的做法
材料：
- 豆腐干 1 块
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆腐干切成薄片，用盐水浸泡 10 分钟，去除豆腥味。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆腐干煸炒，加入适量的生抽、老抽、料酒和五香粉，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮 10 分钟，让豆腐干充分入味。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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