五彩豆腐的做法窍门

五彩豆腐的做法窍门:

1. 准备豆腐和各种食材,如胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜等。

2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3. 将胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜等食材切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

4. 在锅中加入适量油,烧热后放入豆腐和食材翻炒。

5. 加入适量盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

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