俄式面包的做法窍门
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面食
俄式面包的做法窍门
俄式面包是一种非常受欢迎的面包，它的外皮酥脆，内部柔软。以下是制作俄式面包的一些窍门：
- 使用高筋面粉，这样可以使面包更有嚼劲。
- 在面团中加入酸奶或酸乳酪，这样可以使面包更加柔软。
- 在烤箱中放置一盆水，这样可以增加面包的湿度，使其更加柔软。
- 在面团中加入一些蜂蜜或糖浆，这样可以使面包更加甜美。
- 在面团中加入一些香料，如肉桂或豆蔻，这样可以使面包更加香味浓郁。
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