俄式黑面包
材料：
- 黑麦面粉500克
- 白面粉500克
- 酵母30克
- 盐10克
- 糖20克
- 水600毫升
步骤：
- 将黑麦面粉、白面粉、盐和糖混合在一起。
- 将酵母溶解在温水中，然后将其加入面粉混合物中。
- 搅拌面团，直到它变得光滑和有弹性。
- 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在烤盘上，用刀在面团上切几个口子。
- 将面团放入预热至200℃的烤箱中，烤30-40分钟。
俄式白面包
材料：
- 白面粉500克
- 酵母30克
- 盐10克
- 糖20克
- 水600毫升
步骤：
- 将白面粉、盐和糖混合在一起。
- 将酵母溶解在温水中，然后将其加入面粉混合物中。
- 搅拌面团，直到它变得光滑和有弹性。
- 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在烤盘上，用刀在面团上切几个口子。
- 将面团放入预热至200℃的烤箱中，烤30-40分钟。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/69926.html