炒撒尿牛丸的家常做法
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家常菜
炒撒尿牛丸的家常做法
材料：
- 撒尿牛丸500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 油适量
做法：
- 将撒尿牛丸焯水后捞出备用。
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入青椒、红椒丝煸炒至变色。
- 放入焯水后的撒尿牛丸煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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