牛肉烩菜的做法和配料
•
美食食谱
牛肉烩菜的做法和配料
配料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 土豆：2个
- 蘑菇：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 清水：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 香叶：适量
- 八角：适量
- 桂皮：适量
做法：
- 将牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，蘑菇切片备用。
- 锅中加入适量油，放入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇、香叶、八角、桂皮，煮开后转小火炖煮1-2小时，至牛肉变得软烂。
- 加入盐和黑胡椒调味，煮开即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/69828.html