竹笋泡鸡爪的做法大全

• 做法大全

竹笋泡鸡爪的做法：

1. 准备好鸡爪和竹笋，鸡爪洗净切成小段，竹笋切成片状。

2. 将鸡爪放入锅中焯水，捞出备用。

3. 锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入竹笋煸炒。

4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，烧开后放入焯水过的鸡爪。

5. 将锅盖盖上，小火炖煮20分钟左右，直到鸡爪入味变软。

6. 最后加入适量的香菜末即可。

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