番茄牛丸汤的做法
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汤的做法
番茄牛丸汤的做法：
1. 准备食材：牛肉末、鸡蛋、面包屑、番茄、洋葱、大葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
2. 牛肉末加入鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉、鸡精拌匀，揉成小肉丸。
3. 番茄切块，洋葱、大葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入洋葱、大葱、姜、蒜煸炒出香味，加入番茄块煮至软烂。
5. 加入适量清水，煮开后放入肉丸，煮至肉丸熟透。
6. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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