扇骨莲藕汤的做法
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汤的做法
扇骨莲藕汤的做法：
材料：
- 猪扇骨500克
- 莲藕300克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪扇骨洗净，焯水后捞出备用。
- 莲藕去皮，切成小块备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将炖盅内放入猪扇骨、莲藕和姜片，加入适量的料酒和清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
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