红烧厚百叶做法大全图片
红烧厚百叶做法：
1. 准备好厚百叶、葱姜蒜、红烧汁、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 将厚百叶用清水泡发，泡软后切成适当大小的块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入红烧汁、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后放入厚百叶块煮熟即可。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油提升口感。
红烧厚百叶的小贴士：
1. 泡发厚百叶的时间不宜过长，一般10-15分钟即可。
2. 煮厚百叶的时候火候不宜过大，以免煮烂。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如蒜泥、香菜等。
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