毛蟹粥的做法视频
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美食食谱
毛蟹粥的做法视频：
1. 准备材料：大米、毛蟹、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。
2. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 将毛蟹洗净，去壳去腮，留下蟹肉备用。
4. 姜切成片，葱切成葱花备用。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。
6. 加入蟹肉煸炒，加入料酒、胡椒粉、鸡精、盐调味。
7. 将煮好的大米加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入香油即可。
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