毛蟹粥的做法大全
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做法大全
毛蟹粥的做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 毛蟹洗净，去壳去腮，留下蟹肉备用。
3. 将泡好的大米加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
4. 煮粥的同时，将蟹肉放入锅中焯水，捞出备用。
5. 煮粥至米烂粥稠时，加入焯好水的蟹肉，再煮5分钟即可。
6. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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