五彩皮冻的做法蔬菜
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五彩皮冻的做法蔬菜
五彩皮冻是一道美味又营养的菜品，制作过程中需要用到多种蔬菜。以下是制作五彩皮冻的步骤：
- 准备好需要的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜等，切成小块备用。
- 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀。
- 将切好的蔬菜放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。
- 将煮好的蔬菜捞出，放入搅拌机中打成泥状。
- 将蔬菜泥倒入明胶水中，搅拌均匀。
- 将混合好的蔬菜泥倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的五彩皮冻，切成小块即可食用。
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