海蛎瘦肉豆腐汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

海蛎瘦肉豆腐汤的做法

材料：

  • 新鲜海蛎 200 克
  • 瘦肉 100 克
  • 豆腐 1 块
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将海蛎洗净备用。
  2. 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精腌制 10 分钟。
  3. 豆腐切成小块，葱姜切末备用。
  4. 锅中加入清水，放入葱姜烧开。
  5. 放入瘦肉片，煮至变色。
  6. 放入豆腐和海蛎，煮 5 分钟。
  7. 加入盐和鸡精调味，煮 2 分钟即可。

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