五彩皮冻的做法及配料

• 美食食谱

五彩皮冻的配料：

1.明胶粉20克，水适量；

2.白砂糖100克；

3.水500毫升；

4.柠檬汁适量；

5.食用色素适量。

五彩皮冻的做法：

1.将明胶粉加入适量的水中浸泡，备用；

2.将白砂糖和水放入锅中，用小火加热，糖完全融化后熄火；

3.将步骤1中的明胶粉加入步骤2中的糖水中，搅拌均匀；

4.加入适量的柠檬汁和食用色素，搅拌均匀；

5.将步骤4中的混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

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