海蛎豆腐汤的做法窍门

海蛎豆腐汤的做法窍门:

1. 准备食材:海蛎、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、清水。

2. 海蛎用清水浸泡半小时,去除沙粒和杂质,洗净备用。

3. 豆腐切成小块,葱姜切末备用。

4. 锅中加入清水,放入葱姜末,烧开后放入海蛎,煮至海蛎开口。

5. 将豆腐块放入锅中,加盐和鸡精调味,煮至豆腐熟透即可。

6. 最后撒上葱花点缀即可。

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