酸菜土豆的做法：
1. 准备食材：土豆、酸菜、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。
2. 土豆去皮切块，酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入土豆块煸炒至微黄。
5. 加入酸菜煸炒均匀。
6. 加入适量的水，加盖煮熟土豆。
7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
8. 煮至土豆烂熟，收汁即可。
9. 出锅前撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/68786.html