拌茄泥的家常做法

• 家常菜

拌茄泥的家常做法

1. 茄子洗净，切成小块，放入锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的茄子放入碗中，用勺子压成茄泥。

3. 加入蒜泥、盐、醋、酱油、芝麻酱、香油、糖等调料，搅拌均匀即可。

4. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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