毛蚶子的做法大全
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做法大全
毛蚶子的做法大全
毛蚶子是一道非常美味的海鲜，可以用多种方式来烹制。以下是几种常见的毛蚶子做法：
- 清蒸毛蚶子：将毛蚶子洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜丝和葱段，蒸10分钟左右即可。
- 炒毛蚶子：将毛蚶子洗净后放入锅中煮熟，捞出备用。锅中放油，加入蒜末和姜末爆香，再加入煮熟的毛蚶子翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可。
- 红烧毛蚶子：将毛蚶子洗净后放入锅中煮熟，捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入适量的生抽、老抽和糖翻炒均匀，最后加入煮熟的毛蚶子烧开即可。
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