西梅泥米粉的做法
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美食食谱
西梅泥米粉的做法：
1. 准备材料：西梅泥、糯米粉、水。
2. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
3. 将糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉。
4. 将晾凉的糯米糊揉成团，分成小份搓成圆形。
5. 将西梅泥放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成西梅泥汁。
6. 将搓好的糯米团沾上一层干糯米粉，放入西梅泥汁中滚一圈，表面均匀沾上西梅泥。
7. 将沾好西梅泥的糯米团放入盘中，撒上一层干糯米粉，防止粘连。
8. 蒸锅中加水烧开，将盘放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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