鹅蛋炒韭菜
1.将鹅蛋打散备用，韭菜洗净切段备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3.加入韭菜翻炒，待韭菜变软后加入鹅蛋液，翻炒均匀。
4.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
鹅蛋炒韭黄
1.将鹅蛋打散备用，韭黄洗净切段备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3.加入韭黄翻炒，待韭黄变软后加入鹅蛋液，翻炒均匀。
4.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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