鸡肉冻的做法大全家常：
1. 鸡肉冻炖汤：将鸡肉冻、姜片、葱段、料酒、盐等放入炖盅中，加入适量清水，炖至鸡肉熟烂即可。
2. 鸡肉冻炒饭：将鸡肉冻切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、料酒等腌制一会儿，然后炒熟米饭，最后加入鸡肉冻翻炒均匀即可。
3. 鸡肉冻炖豆腐：将鸡肉冻、豆腐、姜片、葱段、盐等放入炖盅中，加入适量清水，炖至鸡肉熟烂、豆腐入味即可。
4. 鸡肉冻炖粉条：将鸡肉冻、粉条、姜片、葱段、盐等放入炖盅中，加入适量清水，炖至鸡肉熟烂、粉条入味即可。
5. 鸡肉冻炖萝卜：将鸡肉冻、萝卜、姜片、葱段、盐等放入炖盅中，加入适量清水，炖至鸡肉熟烂、萝卜入味即可。
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