微波炉蒜泥茄子的做法

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微波炉蒜泥茄子的做法

1. 茄子洗净去蒂，切成约1.5厘米见方的小块，放入微波炉保鲜盒中，加盖，微波高火加热5分钟。

2. 取出茄子，倒掉多余的水分，加入适量盐、鸡精、蒜泥、香油、醋、酱油，拌匀即可。

3. 最后，撒上葱花和香菜末，即可食用。

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