空气炸锅蒜泥茄子的做法

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空气炸锅蒜泥茄子的做法

1. 茄子洗净去蒂，切成小段，放入盆中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟，使茄子出水。
2. 将腌制好的茄子均匀地放入空气炸锅中，选择200度，烤制10分钟，期间可以适当的翻动茄子，使其受热均匀。
3. 准备蒜泥，将蒜头剥皮，切成蒜泥，放入碗中，加入适量盐和醋，拌匀。
4. 烤好的茄子取出，放入碗中，倒入蒜泥，拌匀即可食用。

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