爬糕的做法大全扒糕不粘
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做法大全
爬糕的做法大全
材料：
- 糯米粉
- 水
- 白糖
- 油
步骤：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将长条状的面团捏成小圆球。
- 将小圆球放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将白糖和水混合，煮至糖溶解。
- 将煮熟的小圆球放入糖水中，翻煮几分钟。
- 捞出小圆球，沥干水分。
- 在小圆球表面涂上一层油，防止粘连。
小贴士：
- 在揉面团的时候，可以适量加入一些热水，这样做出来的爬糕更加柔软。
- 在煮小圆球的时候，可以加入一些桂皮和八角，这样做出来的爬糕更加香甜。
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