煎扒糕的做法大全
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做法大全
煎扒糕的做法大全
煎扒糕是一道广东传统美食，口感软糯，香甜可口。以下是煎扒糕的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 300毫升
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉和白糖混合均匀，加入水搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入平底锅中，用中小火煮至糊状物变得透明，表面有些许干燥。
- 将煮好的糯米糊取出，晾凉后切成小块。
- 平底锅中加入适量油，将切好的糯米糊块放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
煎扒糕可以根据个人口味加入红枣、花生等材料，口感更加丰富。
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