油爆小河虾的做法

油爆小河虾的做法

1. 小河虾洗净沥干备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,油温六成热时放入小河虾,煸炒至变色捞出备用。

4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入小河虾煸炒均匀,加入盐、味精、料酒、鸡精、生抽、糖、胡椒粉、香油翻炒均匀即可。

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