四喜烤麸做法思维导图

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四喜烤麸做法思维导图

1. 准备材料：烤麸、香菇、木耳、豆腐干、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜。

2. 将烤麸、香菇、木耳、豆腐干切成丝，胡萝卜、青椒、红椒切成小块，葱、姜、蒜切末。

3. 烤麸丝用温水泡软，捞出沥干水分。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入胡萝卜、青椒、红椒翻炒。

6. 加入香菇、木耳、豆腐干翻炒。

7. 加入烤麸丝翻炒均匀。

8. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。

9. 炒匀后装盘，放入烤箱中烤10分钟即可。

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