番茄大虾的做法
材料：
- 大虾500克
- 番茄2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 大虾去壳去头，沥干水分，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟
- 番茄切块备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入大虾煸炒至变色
- 放入番茄块，加入盐、糖、生抽翻炒均匀
- 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟
- 最后勾芡，淋上少许香油即可
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