酱扣肉的做法大全图解
•
做法大全
酱扣肉的做法：
1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入焯水后的五花肉块，加入冰糖、八角、桂皮、香叶，烧开后转小火慢炖1-2小时。
5. 炖至肉烂汁浓即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64146.html