棍棍面做法百度知道
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面食
棍棍面做法：
1. 准备好面粉、水和盐巴，按照2:1的比例混合在一起，揉成面团，醒发20分钟左右。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，用手拉成细长的面条。
3. 烧开一锅水，加入适量的盐巴，将面条放入水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的酱油和糖，翻炒均匀。
5. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，加入适量的鸡精和胡椒粉，出锅装盘即可。
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