油泼棍棍面的做法
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面食
油泼棍棍面的做法：
1. 准备好面团，将面团揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。
2. 将面团擀成薄片，切成条状。
3. 热锅凉油，将切好的面条放入锅中煮熟。
4. 捞出面条，沥干水分，放入碗中。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉，煸炒均匀。
7. 将调料汁淋在面条上，撒上芝麻和葱花即可。
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