四川油稀饭的家常做法
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家常菜
四川油稀饭的家常做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟；
2. 将熟米饭放入碗中，加入适量的鸡汤、酱油、盐、味精、葱花、姜末、蒜末、辣椒油、香油、醋等调料，搅拌均匀；
3. 在另一个锅中，放入适量的油，加热后放入蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉等炒香；
4. 将炒香的调料倒入米饭上，再加入适量的热油，搅拌均匀即可。
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