四川油勺的配方与做法

四川油勺的配方:

花椒、干辣椒、芝麻、花生、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、香油、油。

四川油勺的做法:

1. 将花椒、干辣椒、芝麻、花生分别炒香备用。

2. 将葱、姜、蒜切末备用。

3. 取一个大碗,将炒香的花椒、干辣椒、芝麻、花生、葱末、姜末、蒜末、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、香油、油全部倒入碗中,搅拌均匀即可。

4. 将调好的油勺装入干净的瓶子中,放置阴凉处保存。

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