兰州拉面面条做法
•
面食
兰州拉面面条做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟。
2. 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，反复对折，揉搓成长条状。
3. 将长条状的面团拉成细面条，拉的时候要用力拉，拉出来的面条要有劲道。
4. 将拉好的面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
5. 加入炒好的牛肉末、葱花、香菜、辣椒油、酱油等调料，搅拌均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/63318.html