枣阳酸浆面的做法

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枣阳酸浆面的做法

枣阳酸浆面是湖北省枣阳市的传统美食，以其酸爽可口、清热解暑的特点而闻名。以下是制作枣阳酸浆面的步骤：

  1. 准备面条和酸浆汤料。
  2. 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
  3. 将酸浆汤料倒入锅中加热，加入适量的盐、味精、鸡精等调味料。
  4. 将煮熟的面条放入碗中，倒入热酸浆汤料即可。

枣阳酸浆面的酸浆汤料是由酸浆、豆腐皮、木耳、香菜、葱姜蒜等多种食材熬制而成，口感酸爽，营养丰富。

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