襄阳酸浆面的做法

• 面食

襄阳酸浆面的做法：

材料：面条、酸浆、熟芝麻酱、葱花、香菜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒油。

步骤：

1. 面条煮熟后捞出备用。

2. 锅中加入适量水，放入酸浆，煮沸后加入盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒油，调味后关火。

3. 热锅凉油，加入鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝备用。

4. 将面条放入碗中，倒入酸浆汤，加入熟芝麻酱、葱花、香菜、鸡蛋丝即可。

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