郧县酸浆面的做法

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郧县酸浆面的做法

材料：

  • 面条
  • 酸浆
  • 猪肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 辣椒油

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制一会儿。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将酸浆倒入锅中，加入适量的水，煮开后放入腌制好的猪肉丝，煮至熟透。
  4. 将面条煮熟备用。
  5. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的酸浆汤和猪肉丝，撒上葱姜蒜末和辣椒油即可。

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