粘糕做法家常做法大然窍门
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家常菜
粘糕做法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的糯米放入大碗中，用擀面杖慢慢擀成薄片。
3. 将擀好的糯米片放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸熟的糯米片放入搅拌机中搅打成糯米糊。
5. 将糯米糊倒入平底锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，直到糯米糊变得黏稠。
6. 将煮好的糯米糊倒入模具中，压实，冷却后即可食用。
家常做法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的糯米放入大碗中，用擀面杖慢慢擀成薄片。
3. 将擀好的糯米片放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸熟的糯米片放入搅拌机中搅打成糯米糊。
5. 将糯米糊倒入平底锅中，加入适量的水和白糖，用小火慢慢煮，不断搅拌，直到糯米糊变得黏稠。
6. 将煮好的糯米糊倒入模具中，压实，冷却后即可食用。
大然窍门：
1. 糯米浸泡的时间要足够长，这样煮出来的糯米糊才会更加黏稠。
2. 煮糯米糊的时候要用小火，不断搅拌，这样煮出来的糯米糊才会更加细腻。
3. 煮糯米糊的时候可以加入适量的水和白糖，这样煮出来的糯米糊会更加甜美可口。
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