香煎鲐鲅鱼的做法
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鱼的做法
香煎鲐鲅鱼的做法
1. 将鲐鲅鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块。
2. 在鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，抹匀。
3. 在平底锅中加入适量橄榄油，烧热后放入鱼块，煎至两面金黄色。
4. 加入适量蒜末和迷迭香，煎至香味四溢。
5. 换小火，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到鱼肉熟透。
6. 取出鱼块，撒上适量柠檬汁和切碎的香菜即可。
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