花生通草猪蹄汤，滋养身体，滋补养颜的秘方食谱

背景介绍：

花生通草猪蹄汤，是我国传统中医滋补养生汤品之一，具有补气养血、美容养颜的功效，这道汤品选用花生、通草和猪蹄为主要食材，既美味可口，又具有很高的营养价值。

食材介绍：

1、花生：花生被誉为“长生果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋养补益的作用。

2、通草：通草性味甘淡，具有清热解毒、利水消肿、通乳等功效。

3、猪蹄：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用，还能补气养血。

作用功效：

花生通草猪蹄汤，滋养身体，滋补养颜的秘方食谱

1、补气养血：花生和猪蹄都具有很好的补气养血作用，对于体质虚弱、面色苍白的人群具有很好的改善作用。

2、美容养颜：猪蹄中的胶原蛋白能够滋润皮肤，使皮肤光滑细腻，富有弹性，花生中的营养成分也能帮助皮肤保持光泽。

3、利水消肿：通草具有利水消肿的作用，对于身体浮肿、小便不利等症状有很好的改善作用。

4、通乳：对于哺乳期的妇女，花生通草猪蹄汤具有通乳的作用，能帮助乳汁分泌。

简单做法提示：

1、准备食材：将花生提前浸泡2小时，通草洗净，猪蹄焯水去血水。

2、烧水：在锅中加入适量水，放入花生、通草和猪蹄，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、调味：待汤汁浓稠，猪蹄熟烂时，加入适量的盐、鸡精等调料，搅拌均匀。

4、出锅：将汤盛入碗中，撒上葱花、香菜等点缀，即可食用。

小贴士：

1、猪蹄焯水时，可以加入一些料酒和姜片，以去除腥味。

2、花生不要煮得太久，以免营养成分流失。

3、汤汁可以适当留一些，用来泡饭或煮面，味道鲜美。

4、孕妇、哺乳期妇女及体质虚弱者适量食用，效果更佳。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的花生通草猪蹄汤，都能让家的味道更加浓郁

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