蜡肉糯米饭的做法
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美食食谱
蜡肉糯米饭的做法
材料:
- 糯米500克
- 蜡肉200克
- 香菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡2-3小时,使其充分吸水。
- 蜡肉切成小块,香菇、葱、姜切末备用。
- 将蜡肉放入锅中煸炒出油,加入香菇、葱、姜末煸炒。
- 加入适量的盐、酱油、料酒调味,煸炒均匀。
- 将浸泡好的糯米沥干水分,加入煸炒好的蜡肉和调料,拌匀。
- 将拌好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸30-40分钟即可。
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