干炸野鸡肉的家常做法大全
干炸野鸡肉是一道美味的家常菜，下面是一些常见的做法：
做法一：干煸野鸡肉
1. 将野鸡肉切成小块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 将腌制好的野鸡肉放入锅中干煸至金黄色；
3. 加入干辣椒、花椒、蒜末、姜末、葱花炒匀；
4. 最后加入少许酱油和糖调味即可。
做法二：干煸野鸡丝
1. 将野鸡肉切成丝，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 将腌制好的野鸡丝放入锅中干煸至金黄色；
3. 加入干辣椒、花椒、蒜末、姜末、葱花炒匀；
4. 最后加入少许酱油和糖调味即可。
做法三：干煸野鸡腿
1. 将野鸡腿切成小块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 将腌制好的野鸡腿放入锅中干煸至金黄色；
3. 加入干辣椒、花椒、蒜末、姜末、葱花炒匀；
4. 最后加入少许酱油和糖调味即可。
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