广东茂名韭菜油的做法
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美食食谱
韭菜油的做法：
1. 准备好新鲜的韭菜，洗净晾干备用。
2. 将韭菜切成小段，放入搅拌机中搅拌成泥状。
3. 取一锅清水，加入适量的食用油，大火烧开。
4. 将搅拌好的韭菜泥倒入锅中，用中小火煮约20分钟。
5. 待韭菜泥变成深绿色，油的颜色也变成深绿色时，关火，用滤网过滤掉韭菜渣即可。
6. 将滤好的韭菜油倒入干净的瓶子中，放凉后即可盖上盖子保存。
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