韭菜油做法和比例
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美食食谱
韭菜油做法：
1. 准备好韭菜和植物油，建议使用清香型的植物油，如花生油、玉米油等。
2. 将韭菜洗净，切成小段，放入搅拌机中打成泥状。
3. 将泥状的韭菜放入锅中，加入植物油，火力调至中小火，煮约10分钟。
4. 煮好后，将韭菜油倒入干净的容器中，放凉后即可盖上盖子保存。
韭菜油比例：
韭菜和植物油的比例一般为1:2或1:3，具体比例可以根据个人口味和需要进行调整。
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