烙面汤的做法大全家常

烙面汤的做法

材料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 葱花
  • 酱油
  • 味精

步骤:

  1. 将面粉加入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片,切成小块。
  3. 将油烧热,将小块面片放入油中炸至金黄色,捞出沥干油。
  4. 将鸡蛋打散,加入葱花,酱油,醋,味精,加入适量的水,搅拌均匀。
  5. 将炸好的面片放入碗中,倒入鸡蛋汤,即可食用。

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