桂鱼煮汤的最佳做法

桂鱼煮汤的最佳做法

桂鱼是一种鲜美的淡水鱼,适合用来煮汤。以下是桂鱼煮汤的最佳做法:

  • 准备好新鲜的桂鱼、姜片、葱段、料酒、盐和清水。
  • 将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块。
  • 将姜片和葱段放入锅中,加入适量清水,煮沸后加入桂鱼块和料酒。
  • 转小火煮20分钟左右,加入适量盐调味即可。

这样煮出的桂鱼汤清香味美,汤色清澈,营养丰富,非常适合秋冬季节食用。

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