豆芽粉的做法:
1. 准备豆芽粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
2. 将豆芽粉用温水泡软,备用。
3. 猪肉切成丝,葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
5. 加入猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入泡软的豆芽粉,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀即可。
8. 装盘,撒上葱花即可食用。
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