羊外腰的做法炖汤
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汤的做法
羊外腰炖汤的做法：
1. 准备羊外腰、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 羊外腰洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入焯好水的羊外腰煸炒均匀。
4. 加入适量的料酒和清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐。
5. 炖好后即可食用，也可以根据个人口味加入一些其他的调料。
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