家熬带鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

家熬带鱼的家常做法：

1. 准备好带鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、清水等食材。

2. 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜着切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入带鱼煸炒至变色。

5. 加入清水，烧开后加入老抽、盐、糖、鸡精，煮5分钟左右。

6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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